2026年4月23日，第四届“食品工业：趋势与创新”国际科学实践会议在俄罗斯奥廖尔国立农业大学（ФГБОУ ВО Орловский ГАУ）圆满召开。
本次会议汇聚了来自地区农业综合企业管理机构、高等教育机构、科研院所的领导和专家，俄罗斯科学院院士及通讯院士、知名学者、实践专家，以及食品工业集群的代表。与会者围绕食品行业的最新成就与主要发展方向、功能性及环保型食品的研发与推广、生产流程的数字化、确保技术主权及加强国家粮食安全的战略制定等关键议题展开了深入探讨。会议特别强调了教育、科学与实践的系统性整合工作，以及深化与工业合作伙伴协同发展的重要性。
在全体会议上，多位嘉宾发表了致辞，包括：
别列齐娜·娜塔利娅·亚历山德罗芙娜——奥廖尔国立农业大学（以N.V.帕拉欣命名）数字化、科学与创新活动副校长，技术科学博士，教授；
尤丁·尤里·亚历山德罗维奇——奥廖尔州农业厅副厅长兼农业综合体产品生产与加工处处长；
基尔科尔·马克西姆·亚历山德罗维奇——白俄罗斯国家食品与化学技术大学校长，技术科学副博士，副教授；
科尔希科夫·罗曼·尤里耶维奇——赫尔松州教育科学厅下属国家财政机构“区域教育中心”副主任；
德尔卡诺索娃·娜塔利娅·米特罗法诺芙娜——“彼得一世皇帝国立沃罗涅日农业大学”教务副校长，技术科学博士，教授；
索特尼科娃·阿尔比娜·维克托罗芙娜——奥廖尔州消费者协会联合会负责人；
库尼齐娜·塔季扬娜·奥列戈夫娜——“奥廖尔品质”农产品生产者、食品加工企业及贸易协会主席，技术科学副博士。
在全体会议的报告环节，多位专家学者分享了前沿研究成果，其中包括：
伊琳娜·米哈伊洛夫娜·切尔努哈——俄罗斯科学院院士，首席研究员，国际与倡议项目协调部主任，俄罗斯科学院“V.M.戈尔巴托夫食品系统联邦科学中心”博士，技术科学博士，教授；以及马申采娃·娜塔莉亚·根纳季耶芙娜——俄罗斯科学院教授，技术科学博士，俄罗斯生物技术大学（ROSBIOTECH）教授；福缅科·伊万·安德烈耶维奇——技术科学副博士，俄罗斯生物技术大学副教授。
叶莲娜·米哈伊洛夫娜·谢尔巴——俄罗斯科学院通讯院士，全俄食品生物技术科学研究所（联邦国家预算科学机构“营养与生物技术联邦研究中心”分所）副所长（负责科研工作），生物学博士，教授。
波托罗科·伊琳娜·尤里耶芙娜——“南乌拉尔国立大学”高等医学生物学院院长，“食品生物技术”系主任，技术科学博士，教授；以及鲁斯基娜·阿廖娜·亚历山德罗芙娜——“南乌拉尔国立大学”高级讲师。其他科研教育界代表也相继作了精彩报告。
作为会议的重要组成部分，还举办了一场专题展览，集中展示了生产企业代表、大学顶尖学者以及学生农业创业项目的创新成果。
本次会议为食品行业专家搭建了一个建设性对话的高效平台，旨在共同制定切实可行的解决方案，以保障国家粮食独立。在报告讨论过程中，与会各方建立了新的工作协作关系，为推动食品工业领域科学与实践的持续发展奠定了坚实基础。
